Почему молитва французских крестьян начиналась словами — Избави нас…?

Потому что, эти три самых страшных фактора в то время. Это приводило к вымиранию большого количества населения. Ни кто ничего с этим сделать не мог. Поэтому народ просил Господа Бога, чтобы он уберег их от столь страшных нашедствий. В Париже за одно столетие XVIIв. ПроизошлО шесть эпидемий: тиф, проказа, молярия, холера, чума. В результате умерло 1/5 часть населения. Так же население погибало и от пожаров и от опустошений, приносимая война. Умерали от голода из-за повышения цен на продукты.